ВЫСКРЕСТИ, сов. (8) что. 1. Скребя, очистить поверхность чего-л.; вычистить. Или мясо втреное, полтевое, и солонина, или рыба втреняя и прутовая, или просолъ, вымыти и выскресть и вычистити, и уварити хорошо. Дм., 28, XVI в. И корыта и сита и решета, и горшки и кувшины, и корчаги потомуж вымыти и выскрести и вытерти, и высушити, и положити в чистомъ мст гд пригож быти. Там же, 48. А в изб стны и лавки, полъ и окна, и двери, и скамьи, и в снехъ и на крылце потомуж, вымыти и вытерти, вымести и выскресть, всегда бы было чисто. Там же, 48.

2. Соскабливая, удалить написанное. Осталося въ Софийской въ церковной казн 3 сионы серебряныхъ… всу въ одномъ сион 30 гривенокъ, а въ другомъ сион початъ было всъ писати да выскребенъ, а въ то мсто написано на скребеномъ мст вмсто третьяго сиона въ другомъ сион всу 46 гривенокъ съ полугривенкою. Д. Новг. мит. Кипр., 18, 1633 г. ― из чего. Поминати им мужа моего Василья и меня, Марфу, доколе и манастырь стоит, а из списка не выскрести. АФЗХ II, 359, 1569 г. И дьяка Микиты Пояркова [челобитье] в деле есть а нашева челобитя холопеи твоих [Сидора, Зиновия и Прохора Безобразовых] в деле нет дружа подячеи из дела выдал и из росписи именишки наши выскреб и вычернил. ПНРЯ, 134, XVII в. + XVII в.: Сл. Перм. I. Ср. выгладить.

Ср. вычистить.

Вар. выскресть.