ВЫСУШИТЬ, сов. (13) 1. что. Сделать сухим, лишить воды, влаги. Вдра и ночвы… высушити. Дм., 48, XVI в. Инии же саваны свои купя, и полотно примривъ къ мсту, ид же Христа Бога нашего въ саванъ клали, на Иордан тотъ саванъ, пришедши, омокаютъ въ воду, и, высуша, относятъ въ свою страну, и блюдутъ до смерти; по преставлении же въ тхъ саванахъ погребаются. Арс. Сух. Проск., 77, 1653 г. А доиленка и всякие суды молочны теплои водою мыти, и вытирати и высушить. Дм., 52, XVI в. Войлок велти прополоскати, высушь опят туто ж положити. Там же, 48. Тот же порох перекручен вновь и высушен накрпко. Сл. Перм. I, 133, 1680 г. ― без доп. Которой Бгъ обмочитъ тот и высушит. Сим. Послов., 111, XVII в. || Проветрить (одежду). Отъ праздника, и отъ церкви, или из гостеи пришедъ лутчее платье съ себя снемъ пересмотрети, и высушити, и вымяти, и вычистити, и хорошо укласти гд живетъ. Дм., 48, XVI в. || Обезводить, лишив влаги, питательных веществ. Земля сухая и горкая сиирчь соленая никакими мрами не будет уврачевана. ибо что нибуд будетъ в таковую землю вложеного и примшанаго все сожжетъ и высушитъ оная солоность. Назиратель, 333, XVI в.

2. что. Приготовляя впрок, засушить. В нынешнем… во 175 году… по твоему великого государя царя… указу, по грамоте из Оптекарского приказу велено в Полоцку и в Полоцком уезде… собрать корени консолида… и, вычистя, высушить. РБС, 481, 1666 г. Да изволилъ ты батюшъко ко мн отписат чтобъ сукареи (!) четъверика два три высушить. Грамотки, № 156, XVII – н. XVIII в.

Вар. высушити.