ВЫЧЕРПЫВАТЬ, несов. (1) что. Опорожнять, лишать воды. А хотя ихъ [колодцы с исцеляющей водой] преже сего досуха вычерповали и то недолго бывает что в них вода опят тотчас скопитца. ВК III, 135, 1646 г.

Вар. вычерповать.