ЗАТОРНЫЙ, прил. (2) О посуде. Служащий для приготовления особой смеси из солода на горячей воде при производстве хмельных напитков. Починил он на гдрве поварне заторной бражной чан. Сл. Том., 78, 1676 г. Таго ж числа курченинъ Григореи Кузнецъ явил явил (!) на трех возах шесть катлов желѣзных заторных двадцать связок желѣза. Южн. тамож. кн., 222, 1647 г. Ср. затирочный, заторочный.

Вар. заторной.