ГРЕЧИХА, ж. (10) 1. Культурное полевое травянистое зерновое и медоносное растение. И те, г[осударь], ивановския крестьяне отвели на потраве в еровом поле 2 дес. с осьминником и высеели толька… гречиху, а пшеницы, г[осударь], и ячмени высееть негде. АХБМ II, 29, . Гречихи укошено двацат сем копен а вымолочено 14 чет с осминою. ПНРЯ, 139, XVII в. А гречиху гсдрь посѣели десет нив а вышьла гречи пят четвертеи. Грамотки, № 42, XVII – н. XVIII в. Да на гумне… овса 6 копен, цена 20 алтын, 6 телег гречихи, цена 20 алтын. РД IV, 42, . + XVII в.: Пам. южн. в.р. нар., Южн. челобитные. Ср. греча.
2. Зерна этого растения. У нево ж во дворе… четверть пшеницы, четверть ячменю, осмак гречихи. Сл. Смол., 67, . Да хлѣба молоченого ржи двѣ осмины осмину грѣчихи. Сл. Ворон., 84, . + XVII в.: СиД. Ср. греча, гречень, гречина, гречуга, гречуха.
3. Мука из этих зерен. И мочно с нею [ржаной мукой] къ хлѣбу мѣшати различные вещи, какъ то гречиху жито для слугъ. потому что ржаная мука имѣетъ силу клеити и совокупляти всякие иные муки. Назиратель, 484–485, XVI в.
― Гречиха. Прозвище. Десятник Гриша Иванов снъ Гречиха. Сл. Смол., 67, .