БУРАЧОК, м. (2) Уменьш. → бурак1. Купили меду бурачок, дано полтина денег. Сл. промысл. I, 62, 1583 г. В ннѣшнем 202м году… блговолил ты… ко мнѣ убогому блгосовѣтно писать… тако ж старцу Филарету и Герасиму Васильевичю поклонение учинить и посланное от тебе тѣста соложеного бурачек с ними поделить. Гр. № 474, 1694 г.