ЕЗ, м. (16) 1. Заграждение на реке в виде плотины из хвороста, переплетенных прутьев, забитых в дно реки бревен и т.п. с промежутками для неводов или сетей, предназначенное для ловли рыбы. И судно наше меншее стало на езу. Х. Аф. Ник., 12, . Также на которых реках сделаны будут по старине, а не вновь езы для рыбныя ловли. Улож. ., 72. Торговиской попъ Михайло Петровъ въ допросѣ сказалъ: которую де у него рыбу досмотря записали, и ту де онъ красную рыбу, 16 рыбъ, съ товарыщи… в рѣкѣ Иргинѣ въ езу поймалъ. А. Кунг., 2, . зь в рекѣ а язь в Окѣ лишь соли да хлебай. Сим. Послов., 159, XVII в. ― в сатире. Бежал бес, заплел ез. Ерш. Ерш., 17, XVII в. > Бить ез. Сооружать такое заграждение. А ѣзъ есмя имъ дали бить в Шохснѣ туто, гдѣ имъ любо, и на устие. АСЭИ I, 82, 1432–1445 гг. А ез бьют весне на полой воде, как лед пройдет. А ез делают на половину 12 человеки недели по три переменяясь по днем. Сл. промысл. I, 44, . Через Каму ѣз бьют зимней. Сл. Перм. I, 170, . Ср. бить заезок (см. заезок). + XVI в.: Дипломат.4, Сл. Каз.; XVII в.: Сл. Каз. 21, Сл. Каз. 22, Сл. Мангаз., Сл. Сибир. Ср. заезок.
2. Угодье с сооружениями для рыбной ловли. Се яз Елена Ивановна… деревню Нарядовскую в Каргободе и с ее уделы, с пожнями… и с езы дала есмь в дом пречистой Богородици Кирилу игумену и его братии. Сл. промысл. I, 186, . Се яз, князь Дмитреи Юрьевичь, купил есми у Фетиньи… ее села… и с деревнями, и с постошми, и с луги, и с рѣками, и съ ѣзы, и с перевѣсьи, и с лѣсом, и с воргми, и с-ыными угодьи, и со всѣм с тѣм, что к Присѣтьскому селу потягло. АСЭИ I, 119, . В том ѣзу моя, царева и великого князя треть, а двѣ трети того ѣзу Кирилова монастыря. Сл. промысл. I, 186, . Дача его [князя Верейского] около монастыря селы и деревни многия, и озера, и пожни на Шекснѣ рѣкѣ, и ѣзы и лѣса. Кн. корм. Кир.-Б. м., 60, XVII в. ~ В составе топонимов. Туровский ез. Да поженка Кулиги против Туровсково езу вниз по речке по Туровке. Гор. России, 106, XVI в. Островский ез. Да по Александрѣ Карповѣ дачи его Островскомъ ѣзу 2 доли, да 2 деревни Колышкино и Иванцово, да кругъ ѣзу, по обѣ стороны лѣсъ. Кн. корм. Кир.-Б. м., 71, XVII в. Ср. езище, езовище, езовое место (см. езовый), езовье.
Ср. езишко, езок.