ЖАРЕНИНА, ж. (1) Мясное кушанье, приготовляемое посредством жарения; жаркое. Господин мои вотъ кусокъ студенои жаренины [wot koesok Stoedenoij Sareninie, daer is een stuck kout gebraet] кушаи неи. Разг. Хеймера, 8, . Ср. жарено(е) (см. жареный), жарина.