ЗАБЕЛА, ж. (1) Сметана, сливки или молоко как приправа к пище. Толке дома родиться, куры и яица, и забѣла, и сыры и всякое молоко, ино по вся дни праздникъ. Дм., 52, XVI в. [Забéла. СРНГ. Вып. 9. С. 250.]