ЗАГНОИТЬСЯ, сов. (1) Разрушиться, подвергнувшись органическому разложению, гниению. Коли хотят чтобы имъ древеса ихъ [виноградарей] горазно обродили, обкладают матицу или лозу винную листвием… или кистьми виноградными, с которых уже вино вытопшут, чтобы такъ оные вещи загноившися болши подавали дереву мокроты. Назиратель, 235, XVI в.