ЗАПАХАТЬ, сов. (5) 1. что. Обработать (землю) плугом. Иван же Черемисинов откозал николскимъ попомъ Степану да Григорю на их црьковною землю на третя поля сториннои николскои црьковнои земли прогонъ гдѣ укозали сторожылцы и сторонния люди что запохали были тот прогонъ насилством мецняне дѣти боярския. Мценск. отк. кн. 197, 1637 г. || Перепахав землю, уничтожить, вывести (растение). А кой складник без делу молоди высечет и запашет, а иной складник не сек, а выть ему такова ж в хлебе. Судебник 1589 г., 436.

2. Посеять что-л. Бгъ далъ погоду дожжевую и ничево и не севали у меня [С.Волкова] в Преображениев днь высеяли чети з двѣ да и запахат чередом не дало и у тебя [сына С.Волкова] по 11 днь не пахивали. Грамотки, № 58, 1641 г. ― что. И тот гсдрь еровои хлеб пшеница и овес на тои моеи крепоснои земли что свозит до твоего великого гсдря указу не велено которои запохали те стрелцы и по се число пожатом в копнахъ стоит. Сл. Смол., 92, 1702 г. И тот нам монастырский хлѣб запахати и зжати и измолотить и в житницу монастырскую отвести ссыпать. Сл. Перм. I, 198, XVII в.

Вар. запахати, запохать.